“Gaziantep Mutfağı’nda Orta Çağ Mutfağından İzler” söyleşisi
Gaziantep Kent Konseyi Tarih ve Kültürel Miras Çalışma Grubu’nun, halkbilimci-yazar Gonca Tokuz’un katılımıyla düzenlediği “Gaziantep Mutfağı’nda Orta Çağ Mutfağından İzler” başlıklı söyleşi yoğun katılımla gerçekleştirildi.